El horno inteligente de ultra velocidad de Kitchen Online combina tecnología de microondas superior e impacto de aire caliente controlado para cocinar platos complejos en segundos. Diseñado para barras de despacho ágil sin campana de extracción de humos.
Es el producto que pone la tecnología de los gigantes de fast food al alcance de cualquier café o bar. Al contar con un sistema libre de humos gracias a su catalizador y una potencia nominal de 3.5 kW monofásica, podés instalarlo en cualquier mesada sin la necesidad de contar con conductos de extracción.
Beneficios destacados:
- Cocción Tri-Modo Ultra Rápida: Combina microondas superior de 1.5 kW y chorros de aire caliente de 3 kW para reducir los tiempos de cocción hasta un 70%, dorando por fuera y manteniendo el jugo por dentro.
- Filtro Catalítico Libre de Humo: Cuenta con un catalizador interno extraíble que purifica los vapores y retiene las grasas, lo que elimina la necesidad de campanas o chimeneas externas de ventilación.
- Pantalla Táctil de 7 Pulgadas e Inteligente: Interfaz digital e intuitiva capaz de almacenar más de 250 recetas con hasta 10 etapas de cocción secuenciales para estandarizar tus platos gastronómicos.
- Cámara de Acero Inoxidable 304 Compacta: Cámara soldada y aislada térmicamente de 18 litros con fondo plano y liso que permite limpiar salpicaduras en segundos al final del día.
- Actualización de Recetas vía Puerto USB: Puerto integrado que facilita clonar recetas y configuraciones en minutos, garantizando un sabor idéntico en todas tus sucursales o franquicias.
- Garantía oficial de fábrica Kitchen Online
Detalles técnicos:
Medidas Exteriores (con Rack): 450 x 647 x 660 mm
Medidas Exteriores (sin Rack): 450 x 647 x 612 mm
Medidas de Cámara: 317 x 315 x 188 mm
Capacidad: 18 Litros
Peso Neto: 61 Kg
Potencia Nominal Máxima: 3.5 kW
Alimentación Eléctrica: Monofásica 208-240V / 50-60Hz
