Horno convector profesional de 4 niveles con turbinas dobles, resistencia superior (grill) y humidificador de agua por spray manual. El horno definitivo para pastelerías, cafeterías y panaderías artesanales que exigen un dorado uniforme y cortezas súper crujientes.
Beneficios destacados:
- Doble Turbina de Alto Rendimiento: Equipado con ventiladores dobles accionados por motores comerciales que aseguran una circulación de aire tridimensional sin zonas frías, horneando hasta un 25% más rápido.
- Función Dual de Vaporizador e Inyección de Agua Spray (HECO-4A): Inyección manual por spray y tubo calefactor superior (Grill) que garantizan resultados de alta pastelería fina (croissants y panes artesanales aireados).
- Aislamiento Térmico de Alta Densidad: Capa aislante de alta calidad en toda la cámara de cocción que retiene el calor, reduce la pérdida energética y ahorra costos operativos diarios.
- Puerta de Doble Vidrio Templado: Diseño de doble cristal con cámara de aire que previene quemaduras externas, facilita el control visual de la cocción y conserva la temperatura interior.
- Interior Esmaltado de Práctica Limpieza: Cámara de cocción revestida con capa de esmalte de alta resistencia y guías porta-bandejas completamente desmontables para facilitar la higienización profunda.
- Garantía oficial de fábrica Kitchen Online
Detalles técnicos:
Medidas Exteriores: 595 x 600 x 571 mm
Medidas Cámara: 460 x 373 x 358 mm
Capacidad: 4 niveles (Bandejas de 435 x 315 mm)
Potencia: 2.67 kW (2670W)
Voltaje: 220-240V / 50Hz (Monofásico)
Gama de Temperatura: 50°C a 300°C (122°F a 572°F)
Temporizador: 0 a 120 minutos
